جلوتاثيون هو مركب ثلاثي الببتيد يتكون من ثلاثة أحماض أمينية هي الجلوتامين والسيستئين والجليسين. يعتبر جلوتاثيون مضاد أكسدة قوي يوجد بشكل طبيعي في الخلايا الحية، وخاصة في الكبد، والكلى، والرئتين.

تعتبر وظيفة جلوتاثيون الرئيسية هي حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة والتأكسد. يعمل الجلوتاثيون على تحييد الجذور الحرة والمواد الضارة الأخرى وتقليل التأثيرات السلبية للتأكسد على الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يلعب الجلوتاثيون دورًا هامًا في دعم جهاز المناعة، وتنظيم التهابات الجسم، وتعزيز صحة الجلد، وتطهير الجسم من السموم والمواد الضارة.

يمكن الحصول على الجلوتاثيون من بعض الأطعمة مثل الأفوكادو والبروكلي والثوم والبصل والكرنب. كما يمكن تعزيز مستويات الجلوتاثيون في الجسم من خلال تناول مكملات الجلوتاثيون.

مع ذلك، يجب ملاحظة أن تناول مكملات الجلوتاثيون لها تأثيرات محتملة على الصحة وقد يتعارض مع بعض الأدوية أو الحالات الصحية القائمة. لذا، يُنصح بالتشاور مع الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية.